soupes & veloutés par Christophe Leroy

soupes & veloutés par Christophe Leroy

Titre de livre: soupes & veloutés

Auteur: Christophe Leroy

Broché: 80 pages

Date de sortie: July 11, 2013

Éditeur: Mes meilleures recettes

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Christophe Leroy avec soupes & veloutés



soupes & veloutés : des recettes pour se régaler à l'automne et se réchauffer en hiver !










La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la " touche " du chef Christophe Leroy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...

37 délicieuses recettes, toutes illustrées et validées par le chef : du velouté de légumes aux œufs pochés à la crème de pâtisson blanc au carvi ou la soupe asiatique pimentée au crabe...

les recettes de saison : soupe de châtaignes, soupe de betteraves aux pommes épicées, velouté de carottes à l'orange, velouté de champignons au poulet et au thym, velouté de potiron...

Autant de mets qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter les recettes de cette collection.

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